四色芋圆(南瓜/紫薯/芋头/抹茶)的做法养生菜谱

发布时间:2019-08-10 来源:养生菜谱

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   每个城市都有自己独特的美。

  但如果非要让千米饮食网小编挑一个最喜欢的,那应该是九份。

  这座偏居于台湾北部的山城,偎依着山,遥望着海,美得让人沉迷。

  几年前千米饮食网小编被外派台湾时,利用假期去的第一个地方就是九份。和其他迷妹一样,我是特地去看宫崎骏《千与千寻》取景地的。

 固原看癫痫去哪个医院 而后,又有了第二次、第三次……却是为那碗软滑Q弹的芋圆。

  芋圆是九份传统小吃,据说是阿桔姨芋圆的阿桔姨首创。千米饮食网小编第一次在九份吃到的芋圆,软、滑、弹,加上台湾人嗜甜,放了足够的糖,真的好吃得让人想迎风流泪。

  回来之后吃到的芋圆,不是太硬就是太软,好不容易遇到好吃的,一份里只有寥寥几颗。

  好在芋圆做起来也简单,今天干脆做多点放在冰箱,随时想吃,就能吃个过瘾。

  芋圆爽口Q弹,口感绝佳,加入不同的食材,还可以幻变出各种漂亮丰富的颜色。最重要的是,冷热皆宜。

  天热的时候癫痫乌鲁木齐哪家医院好加点冰块,是降暑良品,天冷的时候,热杯椰奶浇上,又是暖胃佳作。

  - 四色芋圆(南瓜/紫薯/芋头/抹茶) -

  [ 食 材 ]

  木薯淀粉(各250g共750g)、南瓜500g、紫薯500g、芋头500g、棉白糖、抹茶粉2g。

 安徽看癫痫病医院哪家好 做法:

  1.南瓜本身的水分较多,想要搓成型,需要比别的口味加多木薯淀粉,但这就容易导致芋圆口感过硬,不容煮软。所以千米饮食网小编建议,将南瓜捣成泥之后先用不粘锅稍微炒干,再加木薯粉。

  2.抹茶口味的芋圆是建立在原味的基础上的哦(芋头口味),也就是在芋头面团上加入2g的抹茶粉,绿绿的抹茶口味即可诞生啦!

  3.三种食材本身均带有一定糖癫痫病真的能治好吗份,建议大家根据个人口味在捣碎的过程加上适量白糖(芋头的糖分最低,可以多加一点~)

  味蕾的记忆总是比人要好,嚼着Q弹的芋圆,千米饮食网小编仿佛又回到了九份,一边吃一边俯瞰这座侯孝贤心目中的悲情城市,虚度时光。

  食物的神奇之处就在于,既能让你回忆过往,也能让你憧憬未来。

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