高考生如何科学饮食?中医专家支招“助考”全攻略_

发布时间:2020-05-19 来源:养生菜谱

专家:陶国水 南京中医药大学锡附属医院 无锡市龙砂医学流派研究所

“金榜高悬姓字真,分明折得一枝春。蓬瀛乍接神仙侣,江海回思耕钓人。九万抟扶排羽翼,十年辛苦涉风尘。升平时节逢公道,不觉龙门是险津”唐人袁皓的这首《及第后作》道尽了中榜后的喜悦心情。

再过几天,又到了每年的高考季,十年寒暑,躬耕书屋,盼的是考上自己理想的大学;期望各位考生平稳度考,超长发挥,也是大家共同的心愿。下面从中医养生角度,结合高考期间气候特点,从精神调摄、饮食起居适宜等方面给大家些建议。

1、调息静心,合理作息以避暑

《易经·系辞》说“变通莫大乎四时”。高考期间已是初夏与仲夏交接时段,而今年的运气特点也导致夏季会偏燥热。而燥热的气候、环境,容易让人产生焦躁的情绪;再加上对考试的紧张,更会加重烦躁的心境。所以做好高考期间的调心防暑很重要。

嵇康《养生论》说过“夏季炎热,更宜调息静心,常如冰雪在心,炎热亦于吾心少减,不可以热为热,更生热矣。”这大约就是我们常说的“心静自然凉”吧。

心静至极智慧生

中医十分重视养“心” ,《素问·灵兰秘典论》说“心者,君主之官。神明出焉。”“主明则下安……主不明则十二官危”。在此前的端午养生中我已经强调过养心的重要性。另外,从中医角度论,夏季应该“使志无怒,使华英成秀,使气得泄,若所爱在外”(《素问· 四气调神大论》),也主张要乐观豁达。

固原正规的癫痫病医院 "text-indent:2em;text-align:left;">首先,大家要持有一颗平常心,尤其是家长,不要过分营造千军万马过独木桥的唯高考论氛围,这一时段尽量避开高考相关话题,以缓解考生紧张心情;此外,就考生本人来说,因为有多年的学习积累,要坚信正常发挥一定能取得理想的成绩;况且高考也不是人生的唯一,现在是终身学习。

考试期间尽量保持自己处于平静的状态,古人有静能生慧,慧能生智的箴言。宋人晁迥所著《昭德新编》曰:“水静极则形象明,心静极则智慧生”。

可以听听音乐,早晨可以听一些节奏感稍微强些的,顺应生发之气;晚上听一听舒缓的民乐,顺应收敛之气,古筝、二胡都可以,佛乐也很好,可以让人思想放松,缓解。

作息规律提精力

考试期间的作息时间安排上,应符合夏季“夜卧早起”的要求,早上起来早点,作息时间晚上10点前入睡,早上6点30起床,休息时间保证8小时。

有的考生可能紧张过度,出现,给大家推荐一个简单方法,生、熟酸枣仁各15g,霜桑叶5g,煎水,晚餐后1小时喝下。同时温脚20分钟,然后交替按揉双足涌泉穴。同时要注意睡眠姿势。宋人蔡季通在他的《睡诀》中提出“睡侧而曲,觉正而伸”。意思是侧卧睡眠应略微屈着点身体,仰卧睡眠时应伸展身体,处于切底放松的婴儿睡状态。

此外,由于天气炎热,加上考试用脑,消耗体力,下午容易出现困倦,午休不可少。建议中午用餐结束半小时后,开始午休。有的人可能睡不着,但最好打个盹,小咪一会,可以闭目养神,也可以无目的冥想。注意午休时间不要长,控制半小时左右。

午休结束,起来后洗个脸,稍微活动,喝点绿豆汤,少量吃点水果;或者喝点柠檬水,酌情放绿茶少许,起到醒脑提神的作用。

再有,就是备点风油精,因为风油精乐山癫痫病医院有几家 具有消肿清凉、提神醒脑等用途。用它搽人中、太阳、印堂等穴位,还可预防。

2、合理饮食,兼顾口味与营养

考试期间总体饮食要求,宜清淡、不宜滋腻,宜可口,不宜追新,宜适度,不宜过饱,荤素搭配,粗精相兼,饮食多样化,有汤有干,既要合口,又要兼顾营养、能量需求,同时考虑中医“药食同源”的作用。

三餐适度忌过饱

主食类根据平时饮食习惯,因地而异,米饭、馒头、面条、蒸饼等,需要注意的是,主食要摄入充分,因为碳水化合物是供给中枢能量的一个主要来源,不能忽视。

同时,三餐不要过饱,因为吃饱后,胃肠道的血液循环会增加,将造成大脑血液供应相对不足,出现饭后困。《老老恒言》说:“凡食总以少有益,脾易磨运,乃化精液,否则极补之物,反至受伤,故曰少食以安脾也……饱则脾过于实而滞气”。

药食同源有窍门

《黄帝内经素问》有一篇叫“藏气法时论”,指出“心苦缓,急食酸以收之”、“心欲软,急食咸以软之”的原则;另外,从运气学说角度,这一时段应遵循“以酸补之,以辛泻之,以苦泄之”的调摄方案。故而这一时段主要以“酸”、“咸”性味的食物,以使得心情变得安宁、舒畅。另外,酸味清新爽口,可以解腻、消暑、增加食欲;汤类可以有效补充水分。

为此,建议以下佐汤类,交替食用:(1)番茄蛋汤或番茄肉丸汤、番茄滑肉汤。番茄微寒,味甘、酸,归肝、肺、胃经,可健胃消食、生津止渴、清热解毒。(2)紫菜蛋汤。紫菜味甘、咸,性凉,入肺经,能清热、祛暑。(3)海带鸡蛋汤或海带排骨汤。海带,咸、寒,归肝、肺、肾、胃经,有“长寿菜”、“海上之蔬”美称,也有祛暑等功效。需要说明一点,海带量要少吃,过量会出现剐胃、等不适。汉中看小儿癫痫医院>

另外,此时段也是吃瓜的时节,丝瓜、瓠子等葫芦科的瓜类,做汤吃很好,可以加入鸡蛋或汆汤肉丸或者高汤,既补充蛋白质又不腻。

食萱草解郁健脑

白居易《酬梦得比萱草见赠》说:“杜散闷,萱草解忘忧”萱草,即黄花菜,又叫忘忧草。清代黄宫绣《本草求真》记载,萱草味甘而气微凉,能去湿利水,除热通淋,止渴消烦,开胸宽膈,令人心平气和,无有忧郁,还有健脑的作用。 可以间断吃点,凉拌黄花菜,或者黄花菜烧肉,既有药用价值,又能满足味觉享受。

需要注意的是,黄花菜鲜花中含有秋水仙碱,在人体内由秋水仙碱转化为二秋水仙碱而使人,凉拌时应用开水焯泡一下。

木瓜百合黄米粥

李时珍在《本草纲目》中认为粥“又极柔腻,与肠胃相得,最为饮食之妙诀也”,考试期间饮食中佐食一些粥,有助于生津解暑,缓解疲劳等。

中医运气理论认为“食间谷以辟虚邪”,这一时段“间谷宜黍”。《说文》载:“黍,禾属而黏者也”,北方谓之黄米,只有这样“虽有燥邪,不能为害”。木瓜性温、味酸,入肝、脾经,有健脾消食,清热等功效,含有多种维生素及人体必需的氨基酸,可有效补充人体的养分。百合味甘,微寒,归心、肺经,可以养阴润肺,清心安神。《日华子本草》认为,可安心,定胆,益志,养五脏。

综上述,为大家推荐一款木瓜百合黄米粥。具体配料:木瓜150g(去皮,切成块)、百合20-30g或鲜百合1-2个(干品要温水先泡30分钟)、黄米1把、粳米2把,水适量(根据口味调整,如喜欢稠则少放些水),熬制1小时左右。午睡起来后或下午考试结束,少量佐食。

水果兼顾食疗性治疗癫痫有哪些好的方法

适当增加水果摄入,可以补充水分,增加能量,还可以起到食疗的作用。比如,香蕉含有镁,猕猴桃富含维生素C ,有助于消除疲劳,平衡心理压力,缓解考前紧张情绪。橙子、桃子味酸,符合“以酸补之”的原则,同时富含钾,有利于保持人体电解质及酸碱代谢平衡,使神经肌肉兴奋性维持常态,协调心肌收缩与舒张功能。

另外,水果选择的一个重要的原则还是“时令”性,而且要量少,种类多。江南地区这一时段的杨梅,岭南地区的荔枝,都是很好的选择。

最后借用元代王冕《送王克敏之安丰录事》的诗句,祝福各位考生“丹墀对策三千字,金榜题名五色春。”

专家简介:

陶国水,出身医学世家,南京中医药大学无锡附属医院副主任中医师,无锡市龙砂医学流派研究所副所长、特聘研究员,新安王氏医学第七代传人,现任中国老年学和老年医学学会中西医结合分会委员、安徽省中医药文化科普巡讲专家。参研、主持国家、省、市级科研项目10余项,发表学术论文70余篇、参编参著学术论著6部,获得省级自然科学优秀学术论文三等奖4项,市级科技进步二等奖1项。在研主持江苏省中医科研项目“龙砂医学流派学术思想整理与传承研究”。善于运用龙砂医学特色技艺诊治疑难杂病与养生调理、膏方“治未病”。擅长治疗:顽固性失眠、月经不调、面部色斑、痤疮、脾胃病以及恶性肿瘤中医治疗。

出诊时间:每周一下午、周三上午

出诊地点:无锡市中医医院名医堂320

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