为什么越吃香蕉越解不出大便 –

发布时间:2020-09-17 来源:养生菜谱

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为什么越吃香蕉越解不出大便
发布时间:2010-09-21 14:21:20 浏览:1928 来源:老中医养生网
生活中老年人常受消化不良和便秘困扰,极大地降低了生活质量,都说香蕉能通便润肠,但有的人吃了香蕉不但不通便反而便秘更严重了。是香蕉的问题吗?
在日常生活中,很多人都认为吃香蕉能够起到润肠通便的作用,所以有些便秘的人会经常吃香蕉。然而,香蕉对于有的人不但不能解决便秘,反而却造成了大便秘结。难怪有便秘的病人常常纳闷:为何越吃香蕉越解不出大便?因为香蕉并不能起到润肠通便的作用。
大家都知道,香蕉未成熟时,外皮呈青绿色,剥去外皮,涩得不能下咽。熟透了的香蕉,涩味一扫而净,软糯香甜,深受孩子和老年人的喜爱。香蕉是热带、亚热带的水果,为了便于保存和运输,采摘香蕉的时候,不能等它熟了,而是在香蕉皮青绿时就得摘下入库。我们在北方吃到的香蕉都是经过催熟后才成熟的。生香蕉的涩味来自于香蕉中含有的大量的鞣酸。当香蕉成熟之后,虽然已尝不出涩味了,但鞣酸的成分仍然存在。鞣酸具有非常强的收敛作用,可以将粪便结成干硬的粪便,从而造成便秘。最典型的是老人、孩子吃过香蕉之后,非但不能帮助通便,反而可发生明显的便秘。
可以起到润肠通便作用的食物有很多,如苹果、红薯、玉米等粗粮。苹果含有丰富的膳食纤维——果胶,因此苹果在通便癫痫病局限型发作治疗问题上能起到双向调节的作用。当大便秘结时,多吃苹果可以起到润肠通便的作用。苹果中的果胶可以吸收于自己本身容积2.5倍的水分,使粪便变软易于排出,可以解除便秘之忧。当大便泻泄时,苹果中的果胶又能够吸收粪便中的水分,使稀便变稠,从而起到止泻的作用。苹果的这种“双向调节”作用十分柔和,尤其适用于老人和婴幼儿。另外,红薯、玉米、燕麦、荞麦等粗粮含有丰富的膳食纤维,也有防治便秘的功效。
肥胖型糖尿病病人饮食要求:
1.控制热能射入、适当减少糖类、控制脂肪、限制钠盐的摄入。
2.维生素、高蛋白摄入、增加膳食纤维、充足的液体、合理的选择食物、注意烹调方法。
3.养成良好的饮食习惯:少食多餐,定时定量:忌吃或少吃零食、甜食和甜饮料;吃饭要细嚼慢咽,不要狼吞虎咽。
4.应该坚持锻炼,持之以恒、量力而行、带氧运动。
四类便秘对症食疗
便秘困扰着很多中老年人,北京中医药大学附属东方医院亚健康科主任彭玉清介绍,中医一般把便秘分为四种类型,治疗不同类型的便秘,有不同的食疗方法。
阴虚燥热型便秘:表现为大便干结,患者大都身体壮实,建议这类便秘患者早晨起床后,将生萝卜榨汁,空腹喝下。
脾虚湿热型便秘:表现为大便黏滞,患者往往感觉大便排不干净,建议这类便秘患者早晨起床后,用莱菔子泡水,空腹服用。
气虚型便秘:表现为大便无西安哪的医院癫痫好,看这里力,大便未必干燥,但患者排便困难,这类便秘患者可将生白术磨成粉,每天口服30克,也可以加入少许黄芪,一起煮水喝。
血虚型便秘:表现为大便数日不通,患者往往比较瘦弱,这类便秘患者可以把生首乌磨成粉,与黑芝麻、水混合在一起打成糊,然后根据个人喜好加入少许蜂蜜或香油服用。
吃点缓解便秘的“油”
芝麻香油对老年人是非常好的调味品。随着年龄增长,老人消化功能减退,不宜食用油炸等不易消化的食物,应该多吃汤汤水水比较稀的食物,做饭的时候加些香油作为调味品,浓郁的香油味,对消化功能已减弱的老年人来说,不仅可增进食欲,更有利于营养成分的吸收,香油本身的消化吸收率也较高,可达98%。
除润肠通便外,香油还有很多好处,如保护血管。香油中含有40%左右的亚油酸、棕榈酸等不饱和脂肪酸,容易被人体分解吸收和利用,以促进胆固醇的代谢,并有助于消除动脉血管壁上的沉积物。香油中含丰富的维生素E,具有促进细胞分裂和延缓衰老的功能。另外,香油中的卵磷脂不仅滋润皮肤,而且可以祛斑,尤其可以祛除老年斑。久用香油还可保护牙龈和口腔。
香油中油脂含量丰富,热量多,所以老人还应根据自己的身体调整食用量。健康老人每日的香油食用量应控制在5毫升以内。患有冠心病、高血压、糖尿病、血脂异常的老年人则不宜多食。
香油虽然可以缓解老年人便秘,但是要讲究方法,不可盲目使用,要在医生江西专业的癫痫病医院,三招治癫痫的指导建议下进行使用。总之,若要预防便秘,就要保持大便通畅,首先要调整饮食习惯,平时多吃含纤维素多的绿叶蔬菜和水果,牙齿不好的老人,可将蔬菜、水果切碎后再慢慢咀嚼,少吃辛辣刺激性食物。
“有个老人听说喝香油能治便秘,一口气喝了半斤,结果引发腹泻,进了医院。”
70多岁的李大爷和老伴都住在宁德路的一家老年公寓,三天前,李大爷就开始便秘,大便结干。老伴劝他去医院看看,执拗的李大爷说什么也不愿意去,听说喝香油可以治便秘,李大爷就一口气喝了半斤,结果夜里就开始拉肚子,今早晨已经拉得脱水了,腹痛难忍,被120送到了医院。
香油是否有治疗便秘的功效?医生表示,香油可以起到润肠通便的作用,但要控制喝的量,每天保证在两勺以内就没有问题,否则可能引起腹泻。
老人容易便秘,应该多吃粗纤维的食物,多饮水,避免久坐少动,多活动,养成定时上厕所的习惯。如果问题严重,一定要到医院就医。
便秘建议食疗5方
1.洋葱拌香油
做法:买回洋葱若干,洗净后切成细丝,一斤细丝半斤一两半香油,再腌半个小时后,一日三餐当咸菜吃,一次吃三两,常吃可以阻止便秘的出现。
2.紫菜芝麻饭。
将100克烤紫菜剪成细丝,再将120克黑芝麻和120克白芝麻用擀面杖擀碎。把这3种原料拌在一起贮存在瓶子里,每餐舀一两勺和米饭拌在一起吃。福泽老师解释,紫菜含有婴儿癫痫的治疗丰富的胡萝卜素、钙、钾、铁等营养物质,能促进肠胃运动;芝麻则含有大量氨基酸、食物纤维和矿物质,能促进排便。
3.醋拌圆白菜。
做法是:将500克圆白菜加少许盐,放入开水中焯一下。将焯好的菜放凉后挤干水分,切成块,再把一杯醋、1/2杯高汤、两勺酒、1/2勺盐混合后煮开制成汤料。等汤料变凉后和圆白菜一起倒入密封瓶内储存一天即可食用。圆白菜含有丰富的多种维生素和膳食纤维,能增强肠胃蠕动。
4.醋腌莲藕。
将莲藕焯一下,根据个人口味放入适量的糖、盐、醋和香油拌匀。将拌好的莲藕存放在密封瓶里,每天取出一些作为就餐时的小菜。福泽老师说,莲藕能清除肠道污物、防止大便板结、刺激肠壁,防止便秘。
5.油焯海带豆。
将300克海带切丝,用开水焯熟,100克黄豆用水煮熟后,将海带和黄豆放凉,控干水分,再在其中加入盐、酱油、味精、葱花搅拌均匀即可。海带含有丰富的食物纤维,可以促进肠道蠕动、增加排便量;黄豆中的不饱和脂肪酸能促进排便,丰富的食物纤维则可以吸收肠内水分,使排便量增加。
以上这几道菜,尤其是醋拌圆白菜和醋腌莲藕,做一次可以吃上一段时间,因此很受欢迎。紫菜、海带都是日本家庭常备的干货,也是随手可买的材料。福泽老师指出,比起需要精心准备的食谱,这些随手可做的普通东西才会让人长此以往坚持下去,取得好的效果。

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